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做個雞肉捲地瓜條這麼受好評
當然要趁勝追擊繼續努力啊
就繼續用昨天未用完的食材吧
今天有學到小Li的聰明了
舖上一層保鮮膜才不會噴來噴去
Gina看我在切東西就知道她又有好料可以吃了
一整個連在我旁邊流口水...
不過我手真的很酸吶
一下子用刀子切一下子又用肉槌
發現了這個吶
好像又不太像小Li說的油脂,應該是筋吧
(不對的話請記得糾正我哦,以還它一個清白)
把肉又搥又切的,變成這麼大一片
經過了我的無敵媽媽手後,變成一團絞肉
(以後要直接買現成的,不然就拿果菜機來榨)
這個工程比較小一點
把地瓜切~切~切~切細塊
二個再放在鍋裡攪拌
讓他們好好mix一下
簡直就是那個秤不離陀公不離婆了啦(恩愛哦)
再隨心把它們捏成小球及大球
看起來挺可口的吶
聽荳荳娘的話再把它放在小電鍋裡蒸一下
色澤都是白的= =
早知道買個紅蘿蔔回來添色一下
近拍
醬醬~經過了1個多小時
我想如果是用紅蘿蔔應該會更漂亮才是
問我好吃嗎?看Gina狂去食物乾燥機旁就知道了
[食物乾燥機]再接再厲之肌里肉篇 @ 荳荳娘
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